通辽牛肉干

一个你一个我

想到牛肉，大多数人都会想到内蒙古。内蒙古大草原自古就是一个天然的牧场，养育了无数的优质的牛羊。目前内蒙古牛肉里最出名的应当是科尔沁牛肉，它就是来自“中国黄牛之乡”的通辽。

通辽牛肉干又叫 “风干牛肉”，是通辽特产之一。牛肉干是古代蒙古骑兵的军粮，具有营养丰富，携带方便，耐保存等优点，被誉为“成吉思汗的行军粮”。通辽牛肉干选用大草原优质新鲜牛肉，上等的牛肉干是精选科尔沁黄牛大腿精肉制作而成。通辽地处科尔沁草原腹地，水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代制作牛肉干的生活习惯。

因为通辽牛肉并没有像平遥牛肉、灯影牛肉去申请地理标志产品证明，因此无法从那个方面找，所以我们只好去通辽市的官网上找找，看哪几家牛肉干做的不错？

7日　由通辽市政府主办，北京市西城区商务委和通辽市商务局、通辽市农牧业局承办的通辽市绿色农畜产品博览会在北京民族文化宫开幕。国家财政部副部长史耀斌，自治区党委常委、通辽市委书记杜梓，自治区副主席王玉明，北京市农村经济管理办公室副主任张秋锦，北京市西城区区委常委、区政府副区长梁昌新，市领导胡达古拉、师铎、梁志远、孙振云、冯晔等出席启动仪式。来自北京新发地农副产品批发市场等110家北京企业代表和内蒙古科尔沁牛业等40家通辽市企业和专业合作社代表参加启动仪式。
来源：2014年大事记通辽大事记（2014年）

通辽市内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司、通辽市食品有限责任公司获得自治区第三届“名优特”集体商标。同时，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、通辽余粮畜业开发有限公司（通辽谷润肉业有限公司），牧谷养道科技股份有限公司、通辽市绿色米业有限公司、内蒙古大牧场牧业（集团）有限责任公司、通辽罕山肉食品加工有限公司、内蒙古百年酒业、内蒙古谷道粮原农产品有限责任公司，继获得全区第一、第二届“名优特”集体商标后，今年仍旧续延为全区“名优特”集体商标。
来源：通辽市部分企业产品获全区“名优特”集体商标综合新闻（2015年）

10月24至26日，第四届北京旅游商品博览会在北京国际展览中心举办，通辽市罕山食品集团有限公司、義缘工艺品有限公司、白音杭盖食品有限公司等旅游企业参加了博览会。
来源：科尔沁旅游产品亮相北京旅游商品博览会 旅游资讯（2015年）

“2015中国草原（锡林郭勒）旅游交易会”在锡林浩特市会展中心举办，通辽市有数家旅游企业参展。
通辽市旅游业的迅速发展，旅游商品的研发与销售渐成规模。此次展会参展商有加工草原牛肉干产品的“罕山”与“草原广发”等老牌旅游商品企业，也有别具特色的“孝庄家居”、“草原宸香中华麦饭石”等旅游商品，极大的丰富通辽市旅游商品市场，为广大旅游者提供独具特色的科尔沁草原礼物。
来源：通辽市旅游局产品热销锡林郭勒旅游交易会部门动态（2015年）

12月12日，由通辽市商务局主办的通辽市电子商务行业协会成立大会暨通辽电子商务发展论坛在蒙东电子商务产业园举行。通辽市委常委、常务副市长孙振云，市人大常委会副主任特木尔巴根，市政协副主席王德民出席。
……
会上，内蒙古草原旭日电子商务有限公司总经理孙宪文当选通辽电子商务行业协会会长。通辽电子商务行业协会80多家会员企业负责人参加了会议。
来源：孙振云副市长出席通辽市电子商务行业协会成立大会通辽要闻（2015年）

1. 按照发展绿色有机农畜产品的要求，以10个龙头企业为主体，围绕玉米、荞麦、红干椒、肉牛、肉羊、肉猪、肉驴等优势特色农畜产品，建设10个重点农牧业标准化示范基地。……。肉牛产业，以通辽余粮畜业开发有限公司和内蒙古科尔沁牛业公司为龙头，在科尔沁区和科左中旗各建设一处年出栏肉牛3万头的标准化示范基地，引导推广区年出栏肉牛达到20万头以上。
来源：政府信息公开目录-通辽市人民政府关于印发《通辽市农牧业优势特色产业标准体系建设行动计划（2013—2015年）》的通知 （2015年）

市级及以上农牧业产业化龙头企业150家：其中，国家级农牧业产业化龙头企业共6家，分别为科尔沁区的内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古通辽岳泰股份有限公司、通辽余粮畜业开发有限公司，科左后旗的内蒙古维尔农业有限公司，开发区的内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司，科左中旗的牧谷养道科技股份有限公司；
来源：通辽市农牧业基本情况农牧业（2015年）

从上面整理的资料可以看的出来，目前做的比较好的有内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司、内蒙古罕山食品集团有限公司、广发草原食品有限责任公司等，此外还有还有一个靠着电子商务火起来的内蒙古草原旭日电子商务有限公司。不过其他公司的电商做的也可以，都有自己的天猫旗舰店。说起来，电商对于内蒙、青海这些边远地区的经济发展确实起到了很好的帮助。

完整带链接版本：土特产—通辽牛肉干

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破晓的曙光

哈哈 这里我去过~

树叶的雪

我正在嚼这个你能信！另外求问还有什么别的吃法。

这生活会不会有点难

淘宝买的科尔沁牛肉干，大包装里独立包装牛肉条的那种，不喜欢吃，觉得太腥了。